Chleb zdrowy i łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
- 400 g otrębów owsianych
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 4 jaja
- 1 opakowanie drożdży w proszku
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 szklanki mleka
- suszone śliwki, rodzynki, pestki dyni lub słonecznika
Przygotowanie:
- Oddzielamy żółtka od białek.
- Białka ubijamy na sztywną pianę.
- Resztę składników mieszamy (można mikserem elektrycznym.
- Delikatnie łączymy pianę z masą.
- Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.