Żywienie, zdrowie, uroda i moda

Indeks glikemiczny - pomoc w odchudzaniu?

Dodaj do:

Deli.cio.us    Digg    reddit    Facebook    Wykop    Gwar

22 sierpnia 2010 roku zmarł w wieku 66 lat Michel Montignac – twórca diety, która zrewolucjonizowała sposób myślenia o odchudzaniu i zdrowym żywieniu. Czy sekret szczupłej sylwetki kryje się w poznaniu tajników indeksu glikemicznego?

 

Za ponad miesiąc minie rok od śmierci Michela Montignaca – twórcy diety, która stanowiła radykalną zmianę w sposobie myślenia o odchudzaniu.

 

Dietetyk czy szarlatan? Michel Montignac nazywany jest „papieżem dietetycznej religii”. A wszystko za sprawą stworzenia diety opartej na obliczaniu indeksu glikemicznego spożywanych potraw. Montignac sam od dziecka ma problemy z nadwagą. Stosował różne diety, ale wszystkie były bezskuteczne. Dlatego opracował dietę, które opiera się na tabeli z indeksem glikemicznym i przypadkowe skomponowanych posiłkach opartych na dobrych węglowodanach i dobrych tłuszczach. Francuski przedsiębiorca polecał również niełączenie pewnych grup produktów. Ponadto, wskazane jest również prowadzenia zdrowego trybu życia, uprawianie sportów i dbanie o psychikę.

 

Dieta Montignaca skierowana jest do osób, które pragną schudnąć i utrzymać uzyskaną wagę, zmniejszyć ryzyko chorób sercowych i prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę.

 

Przykładowy jadłospis

 

Śniadanie:

  • chleb razowy (100 g) z łososiem (50 g)
  • ogórek (50 g)
  • pomidor (150 g)
  • świeży sok pomarańczowy (250 ml)
  • jabłko (150 g)

 

Obiad:

  • mozzalrella (100 g) z pomidorami (150 g) z oliwą (20 ml)
  • kurczak pieczony, udko (100 g mięsa)
  • zielona fasolka (150 g)
  • woda lub słaba herbata (250 ml)

 

Kolacja:

  • szparagi (100 g)
  • filet z ryby - halibut (150 g)
  • szpinak (100 g)
  • twaróg (50 g)
  • woda lub słaba herbata (250 ml)

 

Metoda francuskiego przedsiębiorcy składa się z dwóch faz:

  • uzyskanie odpowiedniej wagi
  • stabilizacja wagi i jej utrzymanie

 

Wielu dietetyków jest przeciwnych stosowania diety MM, twierdzą oni, że opieranie się na ideksie glikemicznych może przyczynić się do niedoborów składników odżywczych i niekorzystnie wpłynąć na stan zdrowia.

 

Pomimo tego, dieta MM cieszy sie coraz większą popularnością.


Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Ta strona używa plików Cookies. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. Czytaj więcej....

Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies.

EU Cookie Directive Module Information