Dzisiaj przepis na śmietankowe lody :)
Składniki:
- 1/2 litra śmietany kremówki 30%
- 3 całe jaja
- 1/2 szkl. cukru
- ewentualnie jagody lub truskawki lub kakao albo maliny
Przygotowanie:
- Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno
- W oddzielnym pojemniku ubijamy 3 jajkaz 1/2 szklanki cukru - do białości
- Ubite jajka z cukrem wlewamy do ubitej śmietany i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką
- Masę wlewamy do pojemnika w którym będziemy mrozić lody i wkładamy do zamrażalnika na ok. 6 godzin lub więcej.
Jeżeli chcielibyśmy nadać lodom inny smak można podzielić całość na pół i do jednej dodać kakao, ewentualnie zmiksowane jagody czy truskawki...
Należy pamiętać aby przy miksowaniu owoców dodać trochę cukru, aby lody nie były kwaśne. Zmiksowane owoce powoli wlewamy do drugiej części powstałej masy lodowej delikatnie i dokładnie mieszamy.